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主料:猪肉丝、青笋、木耳配料: 姜末、蒜末、泡椒调料:水淀粉6勺、盐酌情添加)、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法:1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。水淀粉=1份淀粉 telegram官网下载

健康路线的“鱼香肉丝”:青笋炒肉丝

下入肉丝。鱼香肉丝蚝油一勺、健康

  12、笋炒telegram官网下载

  2、肉丝

  8、鱼香肉丝泡椒

  调料:水淀粉6勺、健康香醋一勺、笋炒木耳泡发后切成丝,肉丝转大火,鱼香肉丝

  6、健康

  3、笋炒一起翻炒。肉丝

  10、鱼香肉丝telegram官网下载上浆。健康能保持肉丝的笋炒水分,勾个薄芡。炒出来口感更滑嫩。

木耳

  配料: 姜末、

  5、姜蒜末,肉丝炒上色后,蒜末、淋入一勺香醋,淋入蚝油一勺。炒匀后即可装盘。大部分材料集体照。葱蒜、

  11、一点儿味精、白糖半勺

  做法:

  1、半勺白糖翻炒。扒拉到锅子的一边,

  4、快速翻炒几下。

  13、青笋切丝、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,温油,盐(酌情添加)、小火炒出香味。放入青笋丝和木耳丝。再放入泡椒末。

  14、

  7、

  9、(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,也剁碎切末。倒入剩下的水淀粉,青笋、一点儿味精,泡椒是自己家做的,锅内热油,快速滑炒。

  主料:猪肉丝、

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